I Giardini della Villa, dalla struggente bellezza, ricchi "dei più bei fiori immaginabili", sono stati in gran parte ridisegnati agli inizi del '900 grazie anche al prezioso contributo della botanica inglese Vita Sackville West. I giardini della Villa sono ancora oggi ritenuti tra gli esempi più importanti che la cultura paesaggistica e botanica anglossassone abbia generato al sud d'Europa.

Quale frutto del forte influsso della letteratura classica e della reinterpretazione della villa romana, furono inseriti nei Giardini innumerevoli e pregevoli elementi decorativi, provenienti da varie parti del mondo, come fontane, ninfei, statue, tempietti e padiglioni. In alcuni di essi spesso si riuniva il prestigioso circolo di Bloomsbury, che scelse Villa Cimbrone come luogo di ritrovo e di ispirazione.

Il lungo viale centrale, che nel maggio 1880 fece da sfondo alla celebre cavalcata di Cosima e Richard Wagner, culmina con il "Terrazzo dell'Infinito" dove lo sguardo si perde su quello che Gore Vidal ha definito "il panorama più bello del mondo" e dove "nasce il desiderio di volare" (Gregoriovius).