”Il Flauto di Pan” insignito della 1^ stella Michelin nella guida 2015
Il luogo più bello che abbia mai visto al mondo è il panorama del belvedere di Villa Cimbrone, in un luminoso giorno d’inverno, quando il cielo e il mare sono così vividamente azzurri che non è possibile distinguerli l’uno dall’altro. (Gore Vidal)